old shanghai

2014-06-28 14.06.40

2014-06-27 21.08.31

2014-06-27 21.08.05

人生頭一回到上海去,選了在外灘三號的 Jean Georges 一邊吃飯,一邊看黃浦江的景色。Intervals 時侍應還送來 complimentary 的 amuse-bouches。閒談間 maitre 偷偷告訴我原來當晚有超過四十位廚師上班,由是我忽然想起《Ratatouille》,不禁會心微笑。我的心水之選包括 Scallops with Carmelized Cauliflower and Raisin Emulsion、Prawns with Eggplant and Basil Oil 和 Chicken crusted with Asparagus and Lemon sauce。

1 comment:

I read every comment :)